Jednostavan jogurt kolač s ciklom i kakaom
 |
| brzi kolač s ciklom i kakaom |
Obzirom na kvalitetu i ljekovitost, premalo je koristimo u dnevnoj prehrani, obično samo kao salatu,
iako je izvrsna i u slatkim jelima, isto kao i mrkva.
Ovaj kolač često radim za doručak ili kao desert.
Za pripremu ne treba više od 10 min + pečenje cca 25-30 minuta.
Sastojci:
- 2 cikle srednje veličine
- 2 jaja
- 1 čaša od 2 dcl šećera
- 0,5 čaše ulja
- pola paketića praška za pecivo
- 1 vanilin šećer
- 1 i 1/2 čaše brašna
- 0,5 čaše sitnijih zobenih pahuljica
- 2 velike žlice kakaa, običnog bez šećera
- 2 čaše jogurta
 |
| sirova ribana cikla |
Priprema:
- Sirovi korijen cikle oprati, oguliti i sitno naribati. Može se koristiti i blender ako vam je to draže. Meni je jednostavnije usitniti na običnom ribežu.
- U posudu staviti 2 jaja, čašu šećera, 0,5 čaše ulja i vanilin šećer i miksati.
- Dodati brašno, zobene pahuljice, malo promiješati.
- Dodati jogurt, promiješati, pa ribanu ciklu i miksati još 1 min.
- U posudu za pečenje staviti namočeni pek papir, pa uliti pola smjese za kolač.
- U ostatak smjese dodati 2 žlice kakaa, dobro promiješati, pa lijevati preko prve smjese u posudu za pečenje.
- Zagrijati pećnicu na 180 - 200 stupnjeva C (ovisno o vašoj pećnici) i peći 25-30 min.
- Čačkalicom provjeriti da li je pečeno.
- Izvaditi kolač, ostaviti da se ohladi, pa izrezati na kocke i poslužiti.
 |
| pečeni kolač od cikle i kakaa |
Želim Vam dobar tek!
Vrlo interesantan kolač. Priznajem da baš ne radim kolače od mrkve, pa onda ni ovakve, ali to je moj propust.
OdgovoriIzbrišiBogdaj!
OdgovoriIzbrišiEvo grijem pecnicu, bas me zanima kak ce ispasti. Ja sam svoju ciklu zmksala, bilo mi je naporno ribati.
Ali, moj je kolac roz (cure ce mi biti super sretne), nema mi mrvice zutog. Pretpostavljam da ciklu nisam smjela umijesati mikserom, vec zlicom. Sam u pravu?
Javim kak mi je supio (mada, ja sam jedna od onih koja ima.problema pratiti recept doslovno).
Pozdrav!
Kad želim šareni kolač, najprije u posudu za pečenje izlijem jednu smjesu, a onda nakon toga prošaram s drugom.
IzbrišiNi ja baš ne pratim recepte, često radim prema trenutnoj inspiraciji. Nadam se da je kolač bio ukusan.
Oprosti što kasno odgovaram. Stalno neki tehnički problemi s laptopom, morala sam sinu ukrasti tipkovnicu da ovo napišem! :(
Lijep pozdrav!
Evo me nazaj.
IzbrišiDakle, kolac mi je bio super!!! Vrlo zanimljiv sastav. Pomalo pjescane kozistencije. Suprug nije ljubitelj cikle, probao je jedan komad I odustao. I pogodio je da je sa.ciklom. A ja mu rekla, ma neeeeee... To to je red velvet kolac, hahahaha!!!!
Ovo je jedan koji cu sacuvati i ponoviti.
Hvala na receptu!