Brzi, veganski recept za tjesteninu s muškatnom tikvom i tikvicama
Tjesteninu s tikvicama i muškatnom tikvom pripremite po ovom receptu za cca 20 minuta.
Preporučujem ovaj odličan ljetni recept, jer se vrlo jednostavno i brzo priprema, a vjerojatno ne želimo dugo vremena provesti u kuhinji dok su vani visoke temperature.
Ovo vrlo ukusno jelo je ekonomično, namirnice nisu skupe, a može stajati u frižideru do slijedećeg dana. Ukusno je toplo, ali i hladno i prikladno je za ponijeti na posao.
Može se pripremiti sa bilo kojom tjesteninom koju imate, špagetima, pužekima, širokim rezancima, prema vašem izboru.
Potrebni sastojci:
- 1 veća tikvica
- 1/2 muškatne (butternut) narančaste tikve
- 2-3 žlice ulja (odlično je maslinovo, ali može i obično suncokretovo, prema izboru)
- 2-3 režnja češnjaka
- mljevena začinska paprika (ljuta ili slatka)
- kurkuma
- sol
- Možete dodati isjeckani peršin, ali nije obavezno.
Priprema:
- Skuhajte tjesteninu prema uputstvu na pakiranju.
- Tikvicu operite i narežite na sitne štapiće
- Muskatnu tikvu ogulite i narežite na sitne štapiće
- Ogulite i isjeckajte češnjak
- U dublju tavu stavite 2-3 žlice ulja, zagrijte i dodajte isjeckanu muskatnu tikvu. Popržite nekoliko minuta.
- Zatim dodajte izrezanu tikvicu, promiješajte, poklopite i pecite još cca 10 minuta. Povremeno promiješajte i ako je potrebno dodajte malo vode.
- Dodajte začine: mljevenu papriku, kurkumu i sol (količina oko 1 manje žličice, prema vašem ukusu)
- Promiješajte, poklopite i pecite još nekoliko minuta.
- Dodajte kuhanu tjesteninu, dobro promiješajte, pa možete servirati.
- Odlično je dodati u tanjur malo ribanog tvrdog sira.
Meni je ovo jedno od najukusnijih jela od tjestenine, pa ga toplo preporučujem.
Možete ga poslužiti kao glavno jelo, za večeru ili ručak ili kao prilog uz meso, gljive ili pohani sir.
Količina koju sam navela biti će dovoljna za 4 osobe.
Ovdje sam napravila video za pripremu ovog jela u kojem sam kuhala sa špagetima, pa pogledajte:
Želim vam dobar tek!
Dobar recept. Često radim slično ali sa integ. tjesteninim.
OdgovoriIzbrišiTek sam sad vidjela da ima komentara. Puno vam hvala što ste komentirali na ovom blogu.
IzbrišiI ja ponekad radim s integralnom.
Lijepo izgleda, ali meni je ipak ljepši i komadić mesa unutra.
OdgovoriIzbrišiPa i je! Ali netko voli sa, a netko bez mesa, pa ja kuham po narudžbi. Uvijek možemo sa strane dodati neki odrezak ili batak. :))) A imam i recepata s mesom, pa zavirite.
IzbrišiZanimljiv recept, začudilo me što nema crvenog luka, ja inače u sve stavljam crveni luk, baš ću probati ovaj recept
OdgovoriIzbrišiObično i ja stavljam, uglavnom onda kad radim s mesom. Ovo daje malo drugačiji okus.
IzbrišiEkipa, svima puno hvala što ste ovdje komentirali, ja sam mislila da nikog sa Blog.dnevnik.hr ne zanimaju recepti.
OdgovoriIzbrišivaraš se..............svi mi jedemo :DDDDDDDDDDDD
OdgovoriIzbrišiVaraš se, svi mi jedemo :DDDDD
OdgovoriIzbrišiHvala, drago mi je da se varam :)))
IzbrišiIspričavam se svima što ste čekali na objavu komentara. Bilo je uključeno moderiranje zbog padobranaca koji su u komentarima objavljivali reklame za porno i slične stranice, a ja nisam bila često na blogu da to brišem.
OdgovoriIzbrišiDonedavno su mi tijesto i tikvice bili nespojivi, jer nisam imao pojma o takvom čemu. No, kada sam počeo brati koprive i raditi umak i od njih, nekako sam došao i do saznanja da se to može i s tikvicama. Do tada smo ih ili pržili na tavi ili kuhali pa miješali djeci s rižom. Hvala na lijepom receptu :)
OdgovoriIzbrišiHvala vama na posjeti. Tikvice su tako dobre na puno načina. Jako ih volim, a prije nekoliko godina, dok sam radila vrt imala sam ih u ogromnim količinama i dijelila prijateljima i spremala u škrinju, pa sam izvježbala dosta recepata. A koprive su posebno zdrave. Ja ih često pripremam kao blitvu na lešo s krumpirom i češnjakom. Odlične!!!
IzbrišiZanimljiv recept, vrijedi pokušati. Što se tiće mojih objava idu jedanput tjedno na mojim stranicama: https://viatrix-blog.com .
OdgovoriIzbrišiOdlično, staviti ću vezu u svoj popis blogova na mom novom blogu DOBA NOSTALGIJE (https://dobanostalgije.blogspot.com). Na taj blog sam prenijela postove sa Blog.dnevnik.hr.
IzbrišiZa vaš blog sa Bloggera imam tamo link, ali vidjela sam da već duže nema objava. Bilo bi mi drago da povremeno navratite.
Imaš sadržajne, bogate i vrlo primamljive recepte...prava edukativna riznica...hvala tebi na posjeti i svakom tragu...lp
OdgovoriIzbrišiHvala vam puno!
IzbrišiBio rat ili ne, jesti se mora. Sve nas pokreće isto gorivo... hrana ;)
OdgovoriIzbrišiTo je istina, iako ne vole svi kuhati.
IzbrišiIzgleda odlicno...ja radim nesto slicno,ali zabiljezit cu i tvoj recept...hvala :)
OdgovoriIzbrišiHvala puno na posjeti i lijepom komentaru!
IzbrišiVidjeo sam kako kod Teute spominješ ptičice u Hiroshimi. One su zapravo pune simbolike. Ispred simbola stradanja sjedi čovjek a ptice mu jedu s dlana.
OdgovoriIzbrišiDa, pogledala sam.. Izvrsno zabilježeno. Odličan video!
IzbrišiIzgleda fino i lagano...
OdgovoriIzbrišiProbat ću baš
Baš me zanima hoće li vam se svidjeti. Često pripremam špagete po ovom receptu.
Izbriši