utorak, 23. veljače 2016.

Brzi kolač od cikle

Jednostavan jogurt kolač s ciklom i kakaom


brzi jogurt kolač od cikle
brzi kolač s ciklom i kakaom

Volim ciklu, zdrava je, ukusna, dostupna cijele godine, a cijena joj je pristupačna.
Obzirom na kvalitetu i ljekovitost, premalo je koristimo u dnevnoj prehrani, obično samo kao salatu, 
iako je izvrsna i u slatkim jelima, isto kao i mrkva.


Ovaj kolač često radim za doručak ili kao desert.

brzi i jednostavni kolač od cikle


Za pripremu ne treba više od 10 min + pečenje cca 25-30 minuta.


Sastojci:
  • 2 cikle srednje veličine
  • 2 jaja
  • 1 čaša od 2 dcl šećera
  • 0,5 čaše ulja
  • pola paketića praška za pecivo
  • 1 vanilin šećer
  • 1 i 1/2 čaše brašna
  • 0,5 čaše sitnijih zobenih pahuljica
  • 2 velike žlice kakaa, običnog bez šećera
  • 2 čaše jogurta
sirova cikla za brzi kolač
sirova ribana cikla


Priprema:

  • Sirovi korijen cikle oprati, oguliti i sitno naribati. Može se koristiti i blender ako vam je to draže. Meni je jednostavnije usitniti na običnom ribežu.
  • U posudu staviti 2 jaja, čašu šećera, 0,5 čaše ulja i vanilin šećer i miksati.
  • Dodati brašno, zobene pahuljice, malo promiješati.
  • Dodati jogurt, promiješati, pa ribanu ciklu i miksati još 1 min.

priprema smjese za kolač od cikle i kakaa


  • U posudu za pečenje staviti namočeni pek papir, pa uliti pola smjese za kolač.
  • U ostatak smjese dodati 2 žlice kakaa, dobro promiješati, pa lijevati preko prve smjese u posudu za pečenje.


  • Zagrijati pećnicu na 180 - 200 stupnjeva C (ovisno o vašoj pećnici) i peći 25-30 min.
  • Čačkalicom provjeriti da li je pečeno.
  • Izvaditi kolač, ostaviti da se ohladi, pa izrezati na kocke i poslužiti.



pečeni kolač od cikle i kakaa
pečeni kolač od cikle i kakaa

Želim Vam dobar tek!







1 komentar:

  1. Vrlo interesantan kolač. Priznajem da baš ne radim kolače od mrkve, pa onda ni ovakve, ali to je moj propust.

    OdgovoriIzbriši

Zahvaljujem na posjeti.
Vaša mišljenja, komentari i savjeti su dobrodošli!

AddThis