Brza tjestenina s pilećim fileom

Pužići s pilećim fileom, tikvicom, paprikom i vrhnjem

Ovaj recept, iako je često u upotrebi, već dugo čeka u pripremi.

Dugo nisam ništa objavila na blogu. Nekad nas život odnese daleko od ugodnih stvari, a vrijeme ide, ide....

Moj mali foto aparatić u zadnje vrijeme odbija surađivati, pa sam pregledala stare fotke koje već duže čekaju i evo me ponovo s vama s odličnim brzim receptom za tjesteninu.

Potrebne namirnice su:

• 300 g tjestenine po izboru,
• 1 filetirana pileća prsa
• 1 tikvica
• 1 crvena svježa crvena paprika (crveno je zbog boje, može i žuta ili zelena),
• 1 vrhnje (plavo, crveno ili najbolje domaće s placa)
• ribani sir po ukusu
• sol, začini po ukusu (papar, origano, peršin...)
• 2-3 žlice ulja

Ja sam ovo pripremala u voku, ali može i u tavi.

Količine su okvirne, ovo bi moglo biti za 3-4 osobe, ovisi koliko ste gladni.

Priprema:

• Skuhati tjesteninu prema uputi na pakiranju.
• Sve sastojke za umak izrezati na komadiće.
• U voku na ulju brzo ispržiti piletinu. Izvaditi na tanjur, pa ispržiti tikvice. Dovoljno je 5  minuta za svako. Zatim ispržiti papriku.

• U papriku dodati piletinu i tikvicu, malo promiješati, posoliti, dodati začine po ukusu, pa zaliti vrhnjem. Prokuhati 2 minute, pa dodati kuhanu tjesteninu.

• Promiješati, ostaviti 2 minute da se poveže i servirati sa ribanim sirom.

Želim vam dobar tek!